Mostar

Mostar é provavelmente a cidade mais bonita da Bósnia Herzegovina. Localizado no sul do país, Mostar é um lembrete dos tempos antigos. A cidade é famosa pela icónica ponte sobre o rio Neretva, que atrai mais pessoas todos os anos. Mas Mostar é mais que isso. Leia o texto e descubra o porquê!

Herzegovina é uma região geográfica na parte sul da Bósnia Herzegovina, perto da fronteira croata. Localizada perto do Mar Adriático, a região tem um clima mediterrâneo ameno, que a difere do resto da Bósnia. É na Herzegovina que você encontrará os melhores vinhos do país e diferentes tipos de frutas. Além disso, por causa da influência do Mediterrâneo e do Islã, a Herzegovina oferece uma experiência gastronômica única e deliciosamente inesquecível.

A região da Herzegovina é também uma região histórica repleta de cidades antigas e bela arquitetura. Como a Bósnia Herzegovina fez parte do Império Otomano por 400 anos, é aqui que as influências islâmicas, católicas e ortodoxas se fundem. Infelizmente, durante a guerra da Bósnia, todo o país foi severamente arruinado, e as consequências da guerra são evidentes até hoje.

A “capital” desta região é Mostar, cidade famosa pela icônica ponte antiga que passa sob o rio Neretva. Mostar é o lugar mais visitado da Herzegovina, junto com Medjugorje, um destino de peregrinação católica. Próximo a Mostar e Medjugorje, há também a cidade antiga de Blagaj com a Tekke Blagaj, uma construção impressionante, incrustrada numa enorme rocha, a beira do rio Buna. Na mesma região, você também pode visitar Počitelj, uma cidade medieval construída toda em pedra. A região da Herzegovina tem, inclusive, um pedacinho da costa do Adriático, onde está localizada a cidade de Neum.

A cidade de Mostar é o centro cultural da região e uma das cidades mais bonitas da Bósnia Herzegovina. O nome Mostar vem da palavra most, que significa ponte, e pode ser traduzido como “O guardião da ponte”. Embora a cidade seja famosa por sua icônica ponte sobre o rio Neretva, Mostar tem muito mais a oferecer.
Na cidade antiga você encontrará não apenas mesquitas (que são inúmeras), mas também igrejas católicas e ortodoxas, bem como uma sinagoga judaica. A diversidade de estilos arquitetônicos ocidentais e orientais pode ser vista por toda a cidade – a arquitetura islâmica e os edifícios do período austro-húngaro misturam-se de uma forma incrivelmente harmoniosa, tornando Mostar uma cidade única e inesquecível.

Stari most (Ponte Velha)

A Ponte Velha é o símbolo de Mostar e o principal ponto turístico da cidade. A ponte de pedra foi construída no século XVI, durante o reinado de Solimão, o Magnífico, quando a Bósnia Herzegovina fazia parte do Império Otomano.

A ponte é um exemplo extraordinário da arquitetura islâmica dos Balcãs. Com um belo arco, a ponte estende-se sobre o rio Neretva a uma altura de 24 metros. Tem 30m de comprimento e 4m de largura, com uma torre de pedra em ambas as pontas.

A Ponte Velha ficou intocada por mais de 400 anos, até 1993, quando foi destruída durante a guerra na Bósnia. Dez anos após a guerra, a Ponte Velha foi completamente reconstruída no mesmo local e usando o mesmo método antigo que os construtores originais usaram há quase 500 anos.

Hoje, a Ponte Velha é o símbolo mais conhecido de Mostar e um lembrete da rica história da cidade. Muitos turistas visitam o local ano após ano e assistem aos corajosos mergulhadores da cidade saltarem do topo da ponte para as profundezas do rio Neretva.

Torres

As duas torres, chamadas Tara e Halebija, ficam nos lados opostos do rio, uma em cada ponta da Ponte Velha. As torres datam do século XVII e foram usadas como torres de vigia, prisão e armazém para munição. Hoje, a torre de Tara abriga o Museu da Ponte Velha, que está aberto para visitação de terça a domingo, das 10h às 18h.

Kujundžiluk (Velho Bazar)

Quando atravessar a ponte e passar pela torre de Tara, você se encontrará em uma rua movimentada. Kujundžiluk é uma das partes mais antigas da cidade. Localizado no centro de Mostar, este antigo bazar é o lugar onde você vai encontrar diversas lojas tradicionais de artesanato e os melhores restaurantes. Na era otomana, foi um local onde todos os negócios eram feitos – 500 lojas foram localizadas aqui! Felizmente para nós, o Kujundžiluk permaneceu praticamente inalterado até hoje. E, por isso, ainda tem aquele charme dos tempos antigos.

Hammam Turco (banho termal público)

Perto da Ponte Velha, está localizado o tradicional banho termal turco. O uso de banhos públicos era uma prática comum na era otomana. O banho em Mostar foi construído no século XVII em estilo arquitetônico islâmico tradicional e é um exemplo raro nesta região. No final da era otomana, o banho foi colocado fora de uso, mas logo foi restaurado e hoje é usado para eventos culturais ou exposições locais.

Residências otomanas

Na cidade de Mostar você pode visitar as tradicionais residências otomanas e ver como era a vida familiar nessa área durante o grandioso Império Otomano. As residências de Bišćević, Kajtaz e Muslibegović pertenciam às proeminentes famílias locais. Hoje elas estão abertas para visitação. Ao visitar uma das residências, você conhecerá um pouco mais sobre como era a vida nessa época, e aprenderá também pouco sobre a arquitetura e as decorações utilizadas naquele período.

Mesquitas

Na cidade de Mostar você vai encontrar muitas mesquitas que datam do período otomano. Algumas até podem ser visitadas por turistas, uma delas é a Mesquita Koski Mehmed Pasha. Localizada no coração da cidade, perto do rio Neretva, esta mesquita está aberta a visitação até para os visitantes não-muçulmanos. Você pode visitar não apenas o interior da mesquita e o pátio, mas também é possível subir a torre e apreciar a belíssima vista da cidade.

Veja também

Além de todos os edifícios e monumentos do período otomano, há também alguns bons exemplos de edifícios que datam do período austro-húngaro, como o Palácio do Bispo. Você também pode visitar a Igreja e o Mosteiro Franciscano, que foram construídos enquanto a Bósnia Herzegovina ainda estava sob o domínio otomano. Além das mesquitas e igrejas católicas, há também uma igreja ortodoxa e uma sinagoga na cidade. E para aqueles que gostariam de aprofundar seu conhecimento sobre a região, tem o Museu da Herzegovina, e Museu da Guerra e Vítimas do Genocídio.

Rio Neretva

Nos meses de verão, quando muitos turistas visitam a cidade, você pode conferir experientes mergulhadores locais saltando do ponto mais alto da ponte para o rio Neretva. Mas, claro, antes de se arriscar, eles passam o chapéu, coletando doações dos espectadores e curiosos.

A Bósnia Herzegovina é conhecida por sua comida deliciosa. A cozinha tradicional da Bósnia é uma mistura de influências turcas e dos Balcãs, o que resulta em refeições interessantes e saborosas. Se você estiver hospedado na Croácia e apenas visitando a cidade de Mostar por um dia, reserve um tempinho para almoçar em Mostar, porque vai terá a chance de experimentar algo completamente diferente.

Algumas das especialidades nacionais espalharam-se por toda a região (principalmente as mais gostosas, claro!). Uma delas é o ćevapi (prato grelhado de carne moída em formato de charutinhos pequenos), mas ainda assim você encontrará os melhores ćevapis na Bósnia, então não deixe de provar! Outro prato nacional que você pode experimentar é o dolma, um vegetal recheado com carne ou arroz, ou japrak, carne picada envolta em folhas.

O restaurante mais famoso de Mostar é provavelmente o Šadrvan, um restaurante tradicional com localização central. No Šadrvan, você pode experimentar todas as especialidades mencionadas, enquanto é servido por garçons vestidos com roupas tradicionais da Bósnia. A autenticidade também pode ser vista no design interno do restaurante, inspirado na cultura e história nacional.