Descubra o mágico interior da Ístria, a maior península no Mar Adriático. Explore as colinas e vales verdejantes e as encantadoras cidades muradas de Ístria. Não deixe de visitar Hum, a menor cidade do mundo! Esta encantadora cidade murada irá surpreendê-lo com sua longa história e rica herança cultural.
Por que visitar Hum?
Ístria é a maior península croata e a maior península do mar Adriático. A península é conhecida como “Pequena Itália” porque, por muitos anos, a Ístria esteve sob o domínio italiano. Isso deixou uma grande marca na arquitetura da península, assim como no povo que a habita. Juntamente com a rica história, mar azul limpíssimo e natureza deslumbrante, a Ístria está cheia de cidades pequenas e encantadoras, construídas em pedra. As cidades mais conhecidas da Istria são as da costa – Pula, Rovinj e Poreč. Mas também existem várias cidadezinhas encantadoras localizadas no interior da península.
A lenda diz que os gigantes viviam na Ístria muito antes dos seres humanos e são responsabilizados pelo aparecimento de toda a península. O maior dos gigantes da Ístria era o chamado Dragonja. Ele arou um sulco através do qual o rio corria, o que ele chamava de Mirna. Mais tarde, ele fez outro sulco para o rio que recebeu o nome dele – Dragonja. E a Caverna de Pazin foi formada quando ele bateu o pé com raiva e o chão abriu-se. Cada gigante então tomou uma colina e fez uma pequena cidade nela. E assim foram formados Grožnjan, Roč, Završje, Motovun, Sovinjak e Vrh. Segundo a lenda, os gigantes construíram Hum a partir de rochas deixadas após a construção de outras cidades da acrópole no vale do rio Mirna.
A cidade de Hum é considerada a menor cidade do mundo. Apesar de ter apenas 20 habitantes, Hum contém todas as instalações administrativas e assuntos públicos de uma cidade qualquer e, inclusive, tem o seu próprio prefeito. Hum é também um dos centros glagolíticos mais importantes na Croácia e região.
anos da história
m de comprimento
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O que fazer em Hum
Cidade acrópole de Hum
Hum é um dos poucos exemplos preservados de desenvolvimento urbano exclusivamente dentro das muralhas da cidade. As muralhas da cidade incluem uma área de forma retangular, com cerca de cem metros de comprimento e cerca de 35 metros de largura. O núcleo urbano da cidade, com fortificações, portões da cidade e o primeiro conjunto de casas, foi construído ainda no século XI. Durante todo o milênio, até hoje, quase nada foi construído fora das muralhas. O desenvolvimento permaneceu dentro dos limites estabelecidos no início da Idade Média e é isso o que torna Hum, tão pitoresca.
O Castelo de Hum (Kaštel) ficava em um platô dentro das muralhas de defesa, no local onde hoje fica a igreja paroquial. A principal função do castelo naquela época, era defensiva, mas o castelo era também a sede e moradia dos senhores feudais.
Assim, um assentamento foi gradualmente construído ao lado do castelo. A cidade foi elaborada de acordo com um sistema fechado de muralhas que o cercavam e um plano da cidade que permitia a conexão mais rápida de cada uma de suas partes com o castelo, no qual os habitantes se refugiavam em caso de perigo. A organização espacial da cidade consiste em três fileiras paralelas de casas que se estendem de leste a oeste, duas ruas que as separam e uma praça principal, junto ao portão principal da cidade.
Ao longo dos anos, Hum foi frequentemente danificada em conflitos e invasões. Seu sistema de fortificação, incluindo o castelo, foi repetidamente demolido e reconstruído. No século XVII, após a queima da cidade, começou mais uma reconstrução. A forma que a cidade tem hoje foi concluída no início do século XIX com a construção da igreja paroquial da Assunção de Virgem Maria, que ocupa uma posição central em Hum.
Ao visitar Hum, você não precisa de mais de 20 minutos para explorar toda a cidade, mas há uma atmosfera especial que esta acrópole construída em pedra oferece, que é quase um sentimento mágico!
Ruela glagolítica
Hum é conhecida como um dos principais centros glagolíticos da Croácia. O glagolítico é o alfabeto eslavo mais antigo. Foi criado pelos monges bizantinos, Cirilo e Metódio, no século IX. Os dois monges foram enviados pelo imperador bizantino para espalhar o cristianismo entre os eslavos na área. A idéia era traduzir livros litúrgicos para a língua eslava contemporânea compreensível para a população em geral. Como as palavras dessa língua não podiam ser facilmente escritas usando os alfabetos grego ou latino, eles inventaram um novo alfabeto, baseado no dialeto local das tribos eslavas. A Croácia foi uma das principais “fortalezas” e berço no uso do alfabeto glagolítico. Inclusive, o alfabeto glagolítico foi preservado na Croácia até o início do século XIX.
A ruela glagolítica comemora a herança glagolítica no país. É um complexo excepcional de monumentos que se espalha ao longo da estrada de Hum a Roč. Caminhando pela ruela glagolítica, você verá vários memoriais e monumentos escritos neste alfabeto antigo.
Passeio para Hum com guia em português
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Como chegar a Hum
A cidade de Hum só é acessível de carro. Como a cidade fica na parte central da Ístria, fora do alcance das principais estradas, os ônibus não costumam parar por lá. Se você estiver interessado em pegar um ônibus, consulte Brioni Pula, a principal operadora de ônibus da Ístria, para encontrar a parada de ônibus mais próxima disponível, conectada ao seu ponto de partida.
Como chegar a Hum de Rovinj
Hum fica a cerca de uma hora de distância de Rovinj. Para chegar à auto-estrada, siga as instruções na direção de Pula / Poreč. Em seguida, siga a estrada na direção de Rijeka / Trst. Pegue a saída em direção a Lupoglav / Trst / Buzet e continue seguindo as instruções na estrada até chegar ao seu destino.
Como chegar a Hum de Pula
Você precisará de aproximadamente 1h15 para ir de Pula a Hum. Primeiro, pegue a auto-estrada (direção Rijeka / Umag). No cruzamento de Kanfanar, mantenha-se na faixa da direita e siga as indicações para Zagreb / Rijeka / Pazin. Em seguida, siga a estrada na direção de Rijeka / Trst. Pegue a saída em direção a Lupoglav / Trst / Buzet e continue seguindo as instruções na estrada até chegar ao seu destino.
Como chegar a Hum de Zagreb
A cidade de Hum fica a cerca de 2h30 de carro de Zagreb. Primeiro, pegue a rodovia A1 e siga as instruções na estrada em direção a Rijeka. Depois de passar por Rijeka, pegue a saída direita em direção a Pula / Pazin / Opatija e continue em frente. Em seguida, pegue a saída 6 (Lupoglav) em direção a Lupoglav / Trst / Buzet. Vire à esquerda e depois à direita e continue seguindo as instruções na estrada até chegar a Hum.
Onde comer em Hum
A culinária da Ístria é tão boa quanto a Ístria é linda! Embora ambos sejam uma variação da culinária mediterrânea, a comida tradicional da Ístria difere da culinária da Dalmácia. Peixes, lulas, aspargos, trufas, massas e pršut da Ístria (prosciutto) são apenas alguns dos pratos tradicionais da Ístria.
Konoba Hum
Konoba Hum é o único restaurante em Hum. Trata-se de uma taberna tradicional da Ístria, decorada no estilo rural original. A taberna serve pratos típicos da região, como massas caseiras, trufas, cogumelos, aspargos, sopas e ensopados caseiros, carne, presunto da Ístria, queijo de ovelha e queijo com trufas. A comida é acompanhada por uma seleção de vinhos locais, Teran e Malvasia, ou por um aperitivo tradicional da Ístria.
Casa de Biska
Enquanto estiver em Hum, não perca a chance de visitar a Casa de Biska, uma das lojas da Destilaria Aura. Biska é um conhaque tradicional da Ístria, preparado a partir de komovica (um tipo de rakija), visco e três tipos de ervas. É tradicionalmente preparado na Ístria, e a receita original tem cerca de dois mil anos e data da época dos celtas que viviam na península da Ístria. Esta receita foi encontrada escrita em alfabeto glagolítico e, desde então, a biska é preparada de maneira original em toda a península.
Vinícolas e estradas do vinho
O interior da Ístria está repleto de colinas repletas de vinhedos. Os vinhos mais famosos produzidos na área são Malvasia, Teran, Merlot e Muscat. A história do vinho na Ístria é uma história que dura quase 2000 anos, desde que o imperador romano Marco Aurélio trouxe a primeira vinha à península. Inúmeras vinícolas oferecem degustações de vinhos e visitas às suas adegas. Não perca a chance de aproveitar a visita a uma das vinícolas locais e desfrutar os vinhos e produtos locais!
O que fazer na Ístria
Motovun
Motovun é uma das muitas cidades acrópoles espalhadas pelo interior da península da Ístria. É também a acrópole mais famosa e mais visitada da região da Istria, devido ao Festival de Cinema de Motovun, que acontece todos os verões na cidade. A fortaleza medieval de Motovun, juntamente com as muralhas da cidade, esconde muitas surpresas. Além da arquitetura única, a cidade oferece uma incrível vista panorâmica do interior verde da Ístria. A cidade é um ótimo lugar para visitar se você estiver passeando de carro pela península ou para fazer uma pausa pro almoço.
Buzet
Buzet é uma pequena cidade encantadora situada em uma colina acima do vale do rio Mirna. A cidade é conhecida como a cidade das trufas, iguaria única que cresce na península. As trufas podem ser encontradas principalmente nas densas florestas que cercam as cidades medievais de Motovun e Buzet. Existe a possibilidade de participar de um passeio único de caça às trufas com a ajuda de cães treinados e um guia profissional. Buzet também abriga a destilaria Aura, uma empresa que produz produtos tradicionais exclusivos e locais, como aguardentes, geléias e outros produtos tradicionais. Além da loja onde você pode comprar esses produtos, você também pode visitar a destilaria e degustar diversas delícias.
Rovinj
A cidade de Rovinj é uma das cidades mais bonitas do Mar Adriático. O centro histórico, que hoje é um destino turístico popular, antigamente era localizado em uma ilha, que apenas mais tarde foi ligada ao continente, tornando-se uma península. A cidade antiga de Rovinj é uma cidade típica do Mediterrâneo, repleta de casas de pedra coloridas, ruas estreitas e pequenas praças, que tornam a cidade encantadora e pitoresca. A Igreja de Santa Eufémia domina a península, junto com a torre sineira, que se eleva acima das casas e dos telhados com uma vista belíssima.
Poreč
Outra cidade histórica na costa da Ístria é a cidadezinha de Poreč. A cidade ficou conhecida por abrigar a Basílica Eufrasiana, construída no século VI, e até hoje um dos exemplos mais importantes e bem preservados de arquitetura Bizantina da região. A Basílica é, inclusive, um dos diversos Patrimônios Mundiais da UNESCO na Croácia. Juntamente com o magnífico complexo da basílica, existem vários outros locais no centro histórico de Poreč que valem a pena a visita. A arquitetura mediterrânea, os tradicionais restaurantes, e as lojinhas de souvenir são inevitáveis e deixam o passeio ainda mais gostoso.
Pula
Pula é a maior cidade da Ístria e arquitetonicamente a mais interessante. A cidade de Pula é uma das mais antigas na costa do Adriático. Habitada desde os tempos pré-históricos, na época do Império Romano Pula tornou-se colônia romana e um porto importante no Mar Adriático. Até hoje, o centro histórico de Pula abriga vários edifícios romanos, todos preservados e em ótima condição. Alguns desses monumentos estão entre os melhores exemplos da arquitetura romana no mundo, como o preservado anfiteatro romano – Arena de Pula.
Parque Nacional de Brijuni
Da cidade de Fažana sai o barco que vai levá-lo a um dos locais mais bonitos da Croácia – o Parque Nacional de Brijuni. As ilhas de Brijuni são um arquipélago famoso por sua beleza natural. A natureza é tão exuberante nessa região, que o arquipélago foi escolhido pra ser a Residência de Verão do Marechal Tito, nos anos da Iugoslávia. Hoje em dia, o Parque Nacional de Brijuni abriga vários hotéis tradicionais, um parque de safári com animais exóticos, diversos sítios arqueológicos de diferentes períodos históricos, um museu e um centro educacional. O bilhete para o parque nacional inclui um passeio de barco, um trem turístico e um guia local em alguns idiomas.